Cá lăng chấm là loài cá quý hiếm hoang dã phân bố trên hệ thống sông Hồng. Thịt cá thơm ngon, không có xương dăm và được coi là một trong những đặc sản hàng đầu của miền Bắc. Giá bán cá lăng chấm hiện nay trên thị trường khá cao, dao động trên dưới 300.000 đồng/kg tùy cỡ cá.
Sản lượng cá lăng chấm khai thác tự nhiên
trong thời gian gần đây giảm sút nghiêm trọng do bị khai thác quá mức. Cá đã có
tên trong Sách Đỏ Việt Nam với mức nguy cấp bậc V. Trước thực trạng này, gần
đây Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 1 đã nghiên cứu thành công công nghệ
sản xuất giống cá lăng chấm, xây dựng được quy trình nuôi thương phẩm cá lăng
chấm trong ao.
Hiện nay công nghệ sản xuất giống cá lăng
chấm đã được chuyển giao thành công cho các tỉnh Nam Định, Bắc Giang, Hoà Bình,
Phú Thọ, Vĩnh Phúc. Công nghệ nuôi thương phẩm đã được chuyển giao cho một số
địa điểm nuôi thành công như Trạm Thuỷ sản Chương Mỹ - Hà Nội, sắp tới sẽ
chuyển giao cho Trung tâm giống thủy sản cấp 1 và một số hộ dân tại tỉnh Bắc
Giang. Viện cũng đã chủ động sản xuất và cung cấp cá giống cho nhiều hộ dân
nuôi cá tại Bắc Giang, Hoà Bình, Hà Nội...
Cá lăng chấm rất thích hợp nuôi trong điều
kiện ao có nước chảy nhẹ hoặc ao có điều kiện thay nước thường xuyên và có thể
đạt năng suất 8-10 tấn/ha/vụ 21 tháng. Tuy nhiên, cũng có thể nuôi cá lăng chấm
trong ao thay nước định kỳ với mức năng suất thấp hơn, dao động trong khoảng
4-5 tấn/ha/vụ. Bên cạnh đó, thử nghiệm nuôi 20.000 cá lăng chấm trong lồng nhằm
đa dạng hóa đối tượng nuôi bên cạnh cá tra của một số ngư dân tại An Giang cũng
thu được kết quả tốt. Thức ăn cho cá lăng chấm có thể dùng thức ăn công nghiệp,
thức ăn tự chế biến hoặc cho ăn trực tiếp cá tạp nước ngọt, cá tạp biển.